• Ребра свиные | Smoke BBQ

Ребра свиные | Smoke BBQ

  • Артикул: kraft3
  • 360 ₽

  • ~

За 1кг: 900 ₽


Выберите вариант:

Рекомендуем любителям мяса попробовать копченые свиные ребрышки. Они приготовлены по уникальной технологии, в специальной печи-коптильне, привезенной из США. Рецепт позволяет добиться дразнящего, тонкого вкуса, аппетитного внешнего вида и непреодолимо привлекательного аромата.

Ребрышки приготовляются методом горячего копчения при температуре 250°F, пока не покроются ароматной острой корочкой копченых специй снаружи и не приобретут аппетитный аромат и восхитительную сочность внутри. Такая корочка копченых специй называется «барк» и является отличительной чертой рецепта. Она сохраняет влагу под собой, так что мясо на ребрышках не будет жестким и сухим, чем зачастую грешат копчености.

Мы отбираем нежные ребрышки высшего качества. И не маринуем их перед копчением, чтобы сохранить вкус и запах мяса. Эти ребрышки придутся по вкусу тем, кто считает, что мясо при любом способе приготовления не должно становиться похожим на пахучий букет цветов или ароматические палочки. Специи должны только подчеркивать и выигрышно оттенять его естественный вкус.

Поэтому мы обваливаем свиные ребрышки в «техасской смеси» - крупной морской соли и черном молотом перце. Не забываем, что копчение придаст ребрышкам дополнительный аромат, поэтому другие специи будут уже лишними.

Аппетитный вид, пряная острота корочки и нежное копченое мясо с приятным, насыщенным ароматом внутри – то, что нужно настоящему знатоку и ценителю!

Подробности
Часть Реберная часть
Производитель Meat & Pepper
Хранение Охлажденное
Советы по приготовлению Полностью приготовлено

Мы привезем ваш заказ уже на следующий день (бесплатно от 1900 руб), но возможна и срочная доставка в день заказа(+600 рублей к сумме доставки). Оплата возможна как наличными, так и банковской картой курьеру при получении.

Забрать самостоятельно заказ можно в тот же день, после подтверждения. Подробнее..

Зона доставки от 1900 руб. до 1900 руб.
Доставка по Санкт-Петербургу
(в пределах КАД)
Бесплатно 300 руб.
Доставка КАД +10 км
(вт.ч. Лисий Нос , Сестрорецк, Всеволожск,Стрельна, Петергоф, Пушкин)
500 руб. 600 руб.
Доставка КАД + 30 км
(вт.ч. Репино, Комарово, Токсово, Сертолово, Гатчина)
700 руб. Договорная
Срочная доставка
(доставка в день заказа)
+ 600 руб. Договорная

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо