Dry Aged

Стейки сухого вызревания – это премиальные стейки из лучшей говядины зернового откорма, которые подверглись процедуре вызревания в течение примерно трех недель. Стейки сухого вызревания выдерживались в специальной камере, благодаря чему из них испарилась часть влаги, а мясо приобрело более концентрированный вкус, ярко выраженный мясной аромат и стало намного нежнее и мягче.

Диафрагма | Dry Aged 14 day

Диафрагма | Dry Aged 14 day

900 ₽ отруб ~ 500-700 г.

Мираторг
Нью-Йорк стейк | Dry Aged 21 day

Нью-Йорк стейк | Dry Aged 21 day

660 ₽ стейк ~300-350 г.

Мираторг
Портерхаус стейк | Prime

Портерхаус стейк | Prime

1 625 ₽ ~ стейк 650 г.

Праймбиф
Рибай стейк | Dry Aged Top Choice

Рибай стейк | Dry Aged Top Choice

630 ₽ ~ стейк 350-400 г.

Meat & Pepper
Томагавк стейк | Dry Aged Prime

Томагавк стейк | Dry Aged Prime

2 610 ₽ ~ стейк 0,9-1,1 г.

Meat & Pepper
Топ Блейд стейк | Dry Aged 21 day

Топ Блейд стейк | Dry Aged 21 day

525 ₽450 ₽ 14% Скидка стейк ~ 250-300 г.

Мираторг
Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)