Диафрагма (Мачете, Мясник) / Покромка (Фланк, Бавет)

Диафрагма (Мачете, Мясник) / Покромка (Фланк, Бавет)
Диафрагма | Dry Aged 14 day

Диафрагма | Dry Aged 14 day

850 ₽ отруб ~ 500-600 г.

Мираторг
<>
Диафрагма внешняя | Choice

Диафрагма внешняя | Choice

840 ₽ отруб ~ 600-700 г.

Мираторг
<>
Диафрагма внешняя | Prime

Диафрагма внешняя | Prime

850 ₽ отруб ~ 500-600 г.

Мираторг
<>
Покромка | Flank Prime

Покромка | Flank Prime

1 280 ₽ отруб ~ 0,8-1,1 кг.

Мираторг
<>
Стейк Мясника | Onglet Prime

Стейк Мясника | Onglet Prime

1 425 ₽ стейк ~ 750-800 г.

Праймбиф
<>
Показано с 1 по 5 из 5 (всего 1 страниц)

Наша онлайн лавка MEAT-PEPPER предлагает отведать настоящий деликатес для гурманов – Диафрагму (Мачете, Мясник) и Покромку (Фланк, Бавет). 

Диафрагма – это кусок мяса, отличающийся особой питательностью и сочностью.  При полном наборе полезных веществ продукт относится к малокалорийным. Диафрагма может стать основой любого блюда. Ее можно запекать или жарить на сковороде. Но лучший способ подчеркнуть нежность и невероятную сочность мяса – это приготовить его на гриле или углях.

Покромка – это кусочек, срезанный с поверхности средней части ребер. В нем присутствуют тонкие прожилки жира. Несмотря на демократическую стоимость, покромка может вполне составить конкуренцию премиальным стейкам, так как имеет насыщенный вкус и аромат.

Диафрагма и Покромка – это мясо для мужчин-гурманов. Поэтому не стесняйтесь приправлять их жгучими приправами. Во время жарки следите за прогревом, он должен быть постоянным, сильным и равномерным.  Заказывайте Диафрагму и Покромку в нашей Мясной Лавке. Мясо сочетается с любым соусом, который вы можете приобрести у нас.