Лопатка (Топ Блейд, Денвер, Флэт-айрон)

Лопатка (Топ Блейд, Денвер, Флэт-айрон)
Денвер отруб | Prime

Денвер отруб | Prime

4 320 ₽ отруб ~ 2,7 кг.

Мираторг
Топ Блейд отруб | Prime

Топ Блейд отруб | Prime

2 240 ₽ отруб ~ 1,6 кг.

Ферма
Трай Тип стейк | Prime

Трай Тип стейк | Prime

1 100 ₽ стейк ~ 1,0-1,2 кг.

Мираторг
Показано с 1 по 3 из 3 (всего 1 страниц)

Топ Блейд, Денвер и Флэт-Айрон – это вырез из лопаточной части мраморной говядины. По нежности и сочности мясо не уступает даже легендарному филе-миньону. В онлайн лавке MEAT-PEPPER вы можете заказать лопатку (отруб или стейк) мраморного мяса. Это лакомый кусочек без прожилок и хрящей. Жилка, которая проходит вдоль всего куска, полностью размягчается в процессе готовки. 

Этот лакомый кусочек прежде, чем попасть к вам, проходит 7 стадий ручной обработки. Но до этого момента, чтобы получить идеальную мраморность, бычки породы Black Angus содержались в идеальных условиях на зерновом откорме.

В результате мясо имеет безупречный вид. А его вкус и аромат полностью раскроются в процессе приготовления. Мы бережно храним каждый кусочек, поэтому правильно обжаренный отруб или стейк будет иметь нежный, сладковатый вкус с легкими сливочными нотками. Вкус такого мяса не обязательно подчеркивать пряностями или соусами – он сам по себе безупречен.

Заказывайте Лопатку (Топ Блейд, Денвер, Флэт-Айрон) в Мясной Лавке, доставка не заставит себя долго ждать!