Мясо на кости и щеки

Мясо на кости и щеки
Говяжьи щечки | Prime

Говяжьи щечки | Prime

540 ₽ ~ 600-800 г.

Мираторг
<>
Оссобуко | Black Angus

Оссобуко | Black Angus

445 ₽ стейк ~500-600 г.

Праймбиф
<>
Ребра Кальби | Prime

Ребра Кальби | Prime

620 ₽ ~ 1,0 - 1,1 кг.

Праймбиф
<>
Показано с 1 по 3 из 3 (всего 1 страниц)

Стейки на кости – части туши, разделанные таким способом, что в стейк входит не только мясо, но и кость. Стейки на кости ценятся многими гурманами за дополнительный букет вкуса и аромата, который придает мясу сок из кости, за яркие варианты подачи стейка, которые становятся возможными благодаря ей. И за эффект «прогрева изнутри», который при готовке обеспечивает кость.