Толстый край (Рибай), Тонкий край (Нью-Йорк)

Толстый край (Рибай), Тонкий край (Нью-Йорк)
Рибай отруб | Prime

Рибай отруб | Prime

13 500 ₽ ~ 5,0 кг.

Мираторг
Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)

Идеальный стейк – это кусочек премиального отруба. Только такое мясо полностью раскрывает свой вкус и аромат во время готовки. Вкус у него немного сладковатый и насыщенный. Нежность и сочность не поддается описанию. В нашей Мясной лавке вы можете заказать лакомый кусочек стейка Толстый край (Рибай) и Тонкий край (Нью-Йорк).

Безупречный стейк можно получить только от элитной породы бычков. Производство мраморной говядины – это настоящее искусство, начиная от выбора и откорма бычков, заканчивая ручной обработкой и бережным хранением каждого кусочка мяса.

Рибай – самый популярный стейк в мире. Это толстый кусочек, срезанный со спины. Волокна здесь мягкие и нежные. Эта часть особенно ценится гурманами за насыщенный мясной вкус и сочность. Кусочек готового стейка просто тает во рту.

Стейк Нью-Йорк срезается с поясничной части. Нежная текстура и ярко-выраженный говяжий вкус ничем не отличаются от Рибая. Здесь кусочек несколько тоньше. Лучший вариант приготовления – обжаривание. Во время жарки тонкий слой жира стейка насыщает его великолепным ароматом и раскрывает невероятные вкусовые оттенки.

Для того чтобы приготовить нежный, сочный и ароматный стейк на собственной кухне, не обязательно быть шеф-поваром. Нужно просто выбрать «правильное» мясо. Идеальный стейк – Толстый край (Рибай) и Тонкий Край (Нью-Йорк) заказывайте в онлайн лавке стейк MEAT-PEPPER, доставка не заставит себя долго ждать!