• Соус малиновый демигляс к мясу и птице

Соус малиновый демигляс к мясу и птице

  • Артикул: #0167
  • 290 ₽

  • | 150 г.

Demi-glace – это основной соус французской кухни. Такое название Демигляс получил за то, что даже при минусовой температуре не превращается в лед, оставаясь в желейной консистенции. Demi-glace означает «полулед». Традиционно готовится из говяжьих костей. Затем к бульону добавляются другие ингредиенты, придавая соусу восхитительный вкус, цвет и аромат.

В онлайн-лавке MEAT-PEPPER вы можете заказать Соус Малиновый Демигляс.  Для его приготовления отбираются натуральные составляющие – малина, красное вино, сахар и основной компонент – демигляс. Не используются красители, ароматизаторы и другая «химия». Все готовится вручную, от души.

Демигляс – это основа соуса. Чтобы ее получить, потребуется около 30 часов. Примерно столько времени затрачивается на варку костей. Только шеф-повар может оценить готовность бульона, так как даже такого временного промежутка может не хватить, чтобы добиться нужной консистенции и цвета.

В Мясной Лавке вы можете купить Соус малиновый Демигляс, сделав один звонок и потратив немного времени на ожидание заказа. Demi-glace хорош всем – аппетитный внешний вид (потрясающий ярко-красный цвет), нежная консистенция, вкус и аромат спелой малины. Такой соус подойдет не только к десертам. Он прекрасно сочетается со стейком из мраморной говядины или уткой.

Подробности
Состав малина, сахар, демигляс, красное вино
Производитель Meat & Pepper
Советы по приготовлению Прогреть до 80С и подавать к мясным блюдам на гриле

Мы привезем ваш заказ уже на следующий день (бесплатно от 2500 руб), но возможна и срочная доставка в день заказа(+600 рублей к сумме доставки). Оплата возможна как наличными, так и банковской картой курьеру при получении.

Забрать самостоятельно заказ можно в тот же день, после подтверждения. Подробнее..

Зона доставки от 2500 руб. до 2500 руб.
Доставка по Санкт-Петербургу
(в пределах КАД)
Бесплатно 400 руб.
Доставка КАД +10 км
(вт.ч. Лисий Нос , Сестрорецк, Всеволожск,Стрельна, Петергоф, Пушкин)
500 руб. 700 руб.
Доставка КАД + 30 км
(вт.ч. Репино, Комарово, Токсово, Сертолово, Гатчина)
700 руб. 900 руб.
Срочная доставка по Санкт-Петербургу
(доставка в день заказа)
700 руб.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо